定州市深入開展學校及校園周邊食品安全專項整治,截至目前,共檢查食品小賣部95家、商業門店204家,中小學校、托幼機構食堂85家及周邊餐飲服務單位60余家。
市場監督管理局對食品經營者的主體資格、食品銷售單位經營“五毛食品”、過期變質食品及餐飲服務單位持證情況、食品加工及從業人員衛生、食品原料采購索證索票及登記、餐具清洗、消毒及保潔、食品貯存、食品留樣等進行全面檢查,對學校使用的食用油,食鹽及食品添加劑使用情況進行重點檢查。通過檢查,進一步強化了學校及周邊食品經營者食品安全責任意識,完善了各項食品安全管理制度,規范了食品經營行為,確保學校及學校周邊食品安全。