長(zhǎng)城網(wǎng)定州訊(記者張?zhí)旎?隆冬時(shí)節(jié)，寒氣漸濃。定州市楊家莊鄉(xiāng)大漲村蒜黃種植基地卻是一派忙碌景象，溫室拱棚里，金燦燦的蒜黃長(zhǎng)勢(shì)喜人，一股濃郁的蒜香撲鼻而來(lái)，正在收割蒜黃的幾位農(nóng)婦，個(gè)個(gè)笑逐顏開(kāi)。

村民正在遮光棚內(nèi)收割蒜黃。記者 張?zhí)旎?攝

　　“俺今年經(jīng)營(yíng)10個(gè)蒜黃棚，總占地面積600多平方米，從去年10月到今年5月，可產(chǎn)蒜黃近20萬(wàn)斤，按目前市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算，純收入在10萬(wàn)以上，蒜黃成了俺們致富的‘軟黃金’！”大漲村34歲的村民張偉寧笑得合不攏嘴。

定州市大漲村村民張偉寧正在為蒜黃打包封箱。記者 張?zhí)旎?攝

　　大漲村黨支部書(shū)記兼村委會(huì)主任王紅立介紹，該村現(xiàn)有560余戶(hù)、1780口人，憑借著優(yōu)越的自然條件，祖祖輩輩在這塊土地上種植大蒜、蒜苗已有近百年歷史，由于蒜黃生長(zhǎng)期短，技術(shù)簡(jiǎn)單，在過(guò)去，當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)幾乎家家戶(hù)戶(hù)都在冬春時(shí)節(jié)利用土暖窖種植蒜黃，大漲村因此成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的蒜黃種植專(zhuān)業(yè)村。

　　性格要強(qiáng)的王要軍今年48歲，種植蒜黃已有20多年，是當(dāng)?shù)赜忻姆N植大戶(hù)，去年他承包20多畝地種植大蒜，今年冬天又和幾個(gè)合伙人共同經(jīng)營(yíng)36個(gè)蒜黃棚，“農(nóng)閑人不閑，為了方便儲(chǔ)運(yùn)，我們經(jīng)常是凌晨割蒜黃，清晨打包裝車(chē)，雖然辛苦了點(diǎn)，但想到有錢(qián)賺，日子覺(jué)得有奔頭！”

　　說(shuō)話間，王要軍掰扯手指給記者算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：每個(gè)蒜黃棚約60平方米，一次用大蒜約2000斤，可產(chǎn)蒜黃3000斤，25天左右為一個(gè)生產(chǎn)周期，從10月到第二年4月可以生產(chǎn)6茬。按照當(dāng)前蒜黃價(jià)格計(jì)算，一個(gè)蒜黃棚一茬純收入四五千元。

　　據(jù)介紹，目前該村有一半以上家庭都在從事蒜黃種植，從2015年至今，遮光式蒜黃大棚已發(fā)展到300多個(gè)，再加上散戶(hù)的地窖暖棚，全村每天收割運(yùn)輸蒜黃5萬(wàn)斤以上，高峰期達(dá)20萬(wàn)斤，暢銷(xiāo)京津、上海、武漢等大中城市，蒜黃成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民冬季增收和脫貧致富的特色產(chǎn)業(yè)。

大漲村無(wú)公害蒜黃種植基地負(fù)責(zé)人司占欣（左）介紹蒜黃市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)情況。記者 張?zhí)旎?攝

　　大漲村無(wú)公害蒜黃種植基地負(fù)責(zé)人司占欣介紹，蒜黃整個(gè)生產(chǎn)周期不用施肥、不用噴藥，是真正的綠色蔬菜，市場(chǎng)前景廣闊，對(duì)于穩(wěn)定蒜農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，拉長(zhǎng)大蒜產(chǎn)業(yè)鏈條具有重要意義，“未來(lái)我們將在蒜黃品牌經(jīng)營(yíng)和深加工方面下功夫，努力為當(dāng)?shù)匕傩臻_(kāi)辟致富新路。”