從定州市市場監(jiān)督管理局獲悉，9月10日至9月20日，定州市開展秋季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)全市各級(jí)各類學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、校園及周邊超市（小賣部）、校園周邊小飯桌等進(jìn)行綜合整治。

　　對(duì)所有學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)及小飯桌食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理、索證索票等情況進(jìn)行檢查，督促即將到期或過期的及時(shí)辦理食品經(jīng)營許可證，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，確保從業(yè)人員健康證明齊全，保證索證索票制度落實(shí)到位。檢查庫房貯存的食品原料是否存在超過保質(zhì)期、有腐敗變質(zhì)、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、違法使用食品添加劑和非食用物質(zhì)等情況。嚴(yán)禁學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂加工制作涼菜、裱花蛋糕，嚴(yán)禁食堂違規(guī)加工制作四季豆，嚴(yán)禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽，加強(qiáng)和規(guī)范食品留樣工作，留樣食品不得少于125克，冷藏48小時(shí)以上。

　　同時(shí)，嚴(yán)查學(xué)校周邊超市、小賣部銷售過期食品、“五毛”食品、山寨和假冒偽劣食品、“三無”食品等不合格食品和不合格學(xué)生用品，確保廣大學(xué)生人身安全。