定州市市場監督管理局堅持疫情防控和復工復產兩手抓，對餐飲和外賣行業開展重點培訓監管，保障食品安全。
該局對全市43家入網餐飲單位進行檢查，要求入網餐飲單位做到工作人員底數清，防護物資充足。嚴格執行每日體溫監測、早晚通風消毒措施，嚴格原材料進貨查驗，確保索證索票齊全、臺賬記錄完整、來源可追溯，并鼓勵餐飲企業在店門口設置無接觸外賣配送點，實行無接觸取餐。對美團、餓了么兩家外賣平臺設在定州市的站點負責人進行約談，并多次進行現場檢查，督促外賣平臺做好場所通風、消毒，完善送餐員從業檔案及健康監測登記等工作，推行無接觸送餐。對外賣平臺負責人及部分送餐員代表進行疫情防控知識培訓，聘請60名外賣送餐員為餐飲食品安全社會監督員，對入網單位的食品安全情況及疫情防控措施落實情況進行監督，同時鼓勵外賣平臺拓展業務，為復工復產企業提供個性化配送服務，助力企業復工復產。
