食品安全大于天。疫情防控時期，食品安全更不能忽視。日前，定州市市場監督管理局開展食品安全隱患排查整治行動。

　　此次排查整治行動以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品為重點，以各類經營生鮮、冷凍肉品及水產品的食品集中交易市場、專業冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店等為重點區域開展全面排查。

　　6月15日，定州市市場監督管理局召集32家大型商超、食用農產品市場、餐飲單位相關負責人舉辦疫情防控約談會，與經營者簽定責任狀。要求經營者認真做好場所通風消殺工作，嚴格落實掃健康碼、體溫測量登記等各項防控措施，嚴格履行生肉、禽蛋、果蔬、水產海鮮等食用農產品進貨查驗和索證索票等質量管控制度。發現由疫情高風險區到定州市的牛羊肉、生鮮食品、三文魚、冷凍食品、蔬菜瓜果等一律就地封存。暫停與疫情高中風險地區業務往來。

　　6月16日，市場監督管理局對信譽樓、永輝超市、大世界超市、國際糧油食品城進行了督導檢查。

　　同時，對餐飲提供單位海鮮、豬牛羊肉的進貨渠道進行查驗，確保來源可追溯，堅決禁止在餐飲環節購買和使用來源不明的肉類、水產品以及其他食品原料，嚴格落實食品安全和疫情防控主體責任。還嚴厲打擊價格欺詐、囤積居奇、哄抬物價等不正當價格行為，維護疫情防控時期市場秩序穩定。

　　截至目前，定州市市場監督管理局共出動執法人員125人次，檢查市場、大型超市8家，檢查食品銷售單位521戶、餐飲單位339戶、庫房6戶。